Weil eine gute pflanzliche Küche einfach mega lecker ist!

Wir lieben die leckere pflanzliche Küche mit ihrer bunten und kulinarischen Vielfalt. Auf diesem Blog findet ihr zahlreiche Rezepte von großartigen Köchinnen und Köchen. Ganz viel Freude beim Kochen und Entdecken!

Neues

Vegane Buletten mit Kartoffelsalat

Kartoffelsalat mit Buletten – ein echter emotionaler Klassiker, der auch gerne zu Weihnachten serviert wird. Buletten oder Frikadellen, Bratklopse, Fleischpflanzerl, wie auch immer man sie …

Cruffins mit Marmeladenfüllung

Diese veganen Cruffins mit Marmeladenfüllung vereinen das Beste aus zwei Welten. Eine wunderbare Verbindung lecker knuspriger Croissants und locker luftiger Muffins! Von einem Bäcker in …

Veganer Zwiebelkuchen selbst gemacht

Veganer Zwiebelkuchen ist in der kälteren Jahreszeit besonders beliebt. Benannt ist er nach der Hauptzutat seines Belags: der Zwiebel. Vor allem im süddeutschen, ostdeutschen und …

Mandel-Ahorn-Fudge einfach selbst gemacht

Fudge ist eine Toffee-ähnliche, weiche Süßigkeit, die als Konfekt in kleinen Häppchen serviert wird. Die süße Masse wird traditionell aufwändig gekocht und benötigt viel Übung …

Veganes Blaubeer-Creme-Eis

Eis im Winter? Oh ja! Denn dieses vegane Blaubeer-Creme-Eis von Sebastian Copien ist so gut, dass es sich sogar hervorragend als weihnachtliches Dessert eignet. Ein …

Vegane Vanillekipferl einfach selbst gemacht

Eines der beliebtesten Weihnachtsgebäcke sind sicher die hübschen halbmondförmigen Vanillekipferl. Sie schmecken nicht nur wunderbar weihnachtlich, sondern sind auch schnell & einfach zu Hause zubereitet. …

Obst und Gemüse richtig lagern

Obst und Gemüse richtig zu lagern ist gar nicht so schwer, wenn man ein paar grundlegende Tipps berücksichtigt. So bleibt nicht nur der Geschmack länger …

Vegane Macarons mit Himbeercreme

Inkl. Abwandlung mit hellen Macarons und Chai-Ganache-Füllung! Bunt, hübsch und ein echter Klassiker aus den französischen Backstuben. Macarons sind zurecht sehr beliebt. Sie passen perfekt …

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